Was Mürbeteig mit der TFM gemeinsam hat
Wenn Du schon mal eine TFM-Fortbildung mit und bei Claudia A. Pfeiffer erlebt hast, dann kommt dir das, was Du nun liest, möglicherweise bekannt vor. Mögliche Gedanken beim Herstellen des Mürbeteigs Wenn eine Bäckerin Mürbeteig herstellt, erlebt sie ihn weniger mit dem Kopf als mit den Händen. Zuerst wäre da Kühle. Die Butter fühlt sich, […]
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